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朱旺村民打年糕 祈福“年年高”
浏览: 发布日期:2017-01-10
   挂灯笼,做腊货,扫扬尘……随着春节的临近,年味渐渐在大街小巷中弥漫开来。近日,蔡家桥镇朱旺村显得分外热闹,不少村民聚集在一起,热热闹闹地打起了年糕,希望今后的日子年年高。
    元月7日上午路过朱旺村,村民们正在热火朝天地打着年糕。只见屋内烟雾缭绕,加工年糕的机器转个不停,路两边,村民们则忙着将刚蒸好的年糕摊开冷却。年糕,不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。据说,年糕寓示着“年年高”、“年高长寿”的吉祥之意,寄托着来年对美好生活的愿望与祝福。虽说现在超市、菜场都有年糕卖,但在农村,做年糕是个习俗,是过年的重要组成部分,村民只有吃了村里自己加工的年糕,这个年才过得踏实。所以,就有每年冬至前后,村民们为过年而做年糕的习俗。每年一到时节,家家户户事先准备好大米及盛具等,邻里乡亲自由组合,选择大户人家或搭建临时工棚为作坊,集体做年糕。
    望着刚打出来香味扑鼻的年糕,不禁让人想起做年糕时的那份欢乐与浓浓年味的场景,新年的气氛也便在这浓浓的年糕香中更浓了些。